POUR LES PASSIONNES DE NOUVEAUX GOÛTS !

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Vu l'enthousiasme et la recherche que la cuisine crue/vivante amène, j'ai décidé de vous proposer, lorsque j’envoie une Newsletter, une nouvelle recette dans cette rubrique. Une recette que j'aurai créée dans ma cuisine vivante quotidienne, ou que je reprendrai dans le répertoire/livres de certains grands chefs que j'apprécie, ou dans certains sites internationaux; les références seront mentionnées.

Mon intention est de donner de nouvelles idées dans votre cuisine quotidienne, sans autre prétention que le plaisir de nouveaux goûts, de nouvelles textures, de la découverte!

Des recettes faciles.

Je ne donnerai pas d’informations quant à la valeur nutritive des aliments, des plats, ceci ne fait pas partie de mon projet, ni de mes compétences!

Ecrivez-moi quant à votre expérience, et avec votre accord et avec grand plaisir, je mettrais votre avis dans mon site à la suite de la recette concernée (petit texte!)

Merci de parler autour de vous de cette opportunité que je mets à disposition !

ANNÉE 2021

Août 2021

Vous aurez besoin d'un extracteur de jus.

Une autre possibilité si vous n'avez pas d'extracteur de jus:

  • Mixez les divers ingrédients dans votre mixer puis passez votre jus par un filet à jus.

Des Jus

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Un jus que j'adore, intense dans les goûts.

De ce que j'ai pu observé chez certaines personnes, il peut amener une activation des intestins.

POMMES ET PERSIL

Ingrédients, par personne:

  • 1 pomme (si c'est une petite pomme prenez-en deux)
  • 1 bouquet de persil (plat ou frisé, ce qui vous fait plaisir)
  • 1 peu de citron, si cela devait être trop sucré à votre goût et cela empêche le jus de s'oxyder.

Méthode:

  • lavez vos divers ingrédients
  • coupez les pommes en morceaux, qui passent dans votre machine à jus
  • enlevez les grosses tiges du persil
  • prendre la pulpe du citron

bonne dégustation !

Concombre et pommes

Un autre jus fort simple et bon dans son goût.

Il peut avoir un effet nettoyant sur vos intestins, surtout si vous n'avez pas l'habitude de prendre des jus verts.

Vous trouvez cet excellent jus également dans les livres de recettes d'Anthony William.

Ingrédients pour une personne:

Dans ce jus, il y a plus de concombre que de pomme

  • 1 pomme (si c'est une petite pomme prenez-en deux)
  • 1 concombre

Méthode:

  • lavez vos fruits et légumes
  • épluchez-les, si vous n'êtes pas sûr de leur provenance
  • coupez-les en morceaux
  • passez-les par la machine à jus

Dégustez !

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A Palézieux Village

Des Légumes Bio et des Fromages de Chèvre Frais !

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Pour vos bons repas !

Vous trouverez les légumes cultivés par Raphaël van Singer (certifiés bio), chez lui, au "marché à la ferme".

Vous y trouverez également des fruits, du pain (anciennes céréales) cuit au four de bois ... des pâtes, des oeufs et des surprises tout au long des saisons.

Les excellents fromages de chèvre de Laurence sont également à votre disposition lors des moments de marchés.

Pour plus d'informations quant aux légumes: 079 733 51 76

Pour plus d'informations quant aux fromages de chèvre :

076 616 31 26

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Bonne Dégustation!

Mmmh Miam !

D'autres super recettes vous ont été proposées durant l'année 2020!

Jetez-y un coup d’œil! Cela en vaut la peine!


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